6 простых способов добавить коллаген в Ваш рацион

Найдите свой способ получить из пищи этот необходимый для здоровья белок.

Чтобы максимизировать пользу от употребления коллагена, следует убедиться, что его достаточно в Вашем рационе. Кроме цельных продуктов, таких как фрукты и овощи, или пищевых добавок, существует больше источников этого полезного для здоровья белка, чем Вы себе представляете. Вот шесть простых способов увеличить потребление коллагена:

1. Продукты, богатые витамином С

Витамин С является важным строительным материалом для выработки коллагена, поэтому употребление большого количества фруктов и овощей, богатых витамином С, поможет работе организма. Продукты с самым высоким содержанием витамина С - это фрукты и ягоды, такие как цитрусовые, клубника и помидоры, а также овощи, такие как темно-зеленая листовая зелень, перец и картофель.

2. Яичный белок

Переполненный основными составляющими коллагена, яичный белок является отличным дополнением вашего рациона. Существует огромное количество рецептов омлета из яичных белков, поэтому очень легко начать день правильно, особенно если добавить много полезных овощей.

3. Костный бульон

Это блюдо, популярное среди поклонников кето-диеты, сначала может смутить Вас, но на самом деле все просто: нужно лишь варить кости достаточно долго, чтобы извлечь из них как можно больше полезных веществ. Костный бульон, содержащий коллаген, аминокислоты и некоторые другие питательные вещества, можно приготовить сразу в большом количестве и заморозить, чтобы наслаждаться его пользой в течение нескольких месяцев. Просто убедитесь, что кости высочайшего качества, чтобы получать как можно больше питательных веществ.

4. Овсянка

Сделайте завтрак еще полезнее, добавив порцию коллагена в утреннюю овсянку. Просто приготовьте ее по своему любимому рецепту, добавьте одну ложку коллагена прямо перед подачей и наслаждайтесь.

5. Смузи

Кто не любит начинать утро с вкусного питательного завтрака? Сделайте его еще полезнее, добавив ложку коллагена, например, как в этом вкусном рецепте:

388 калорий, 40 г углеводов, 55 г белка, 1 г жира

Ингредиенты: 

• 1 чашка ягод

• 1 столовая ложка шоколадного сиропа

• 2 чашки простого греческого йогурта

• 1 мерная ложка порошка коллагена

Приготовление (2 минуты):

• Смешайте ягоды, шоколадный сироп и йогурт в блендере.

• Добавьте порошок коллагена и смешайте в течение 1 минуты или до однородной смеси.

• Добавьте клубники и черники сверху для украшения (по желанию).

 Не любите смузи? Порошок коллагена не только дает заряд здоровья, но и придаст приятный аромат утренней чашке кофе. Он легко растворяется в любом напитке, который Вам по вкусу.