7 рецептов вкусных протеиновых завтраков

Даже самый вкусный протеиновый коктейль через некоторое время может надоесть. Но это не должно помешать вам получить норму белка: протеиновые порошки можно использовать не только для коктейлей. Если вы ищете рецепты завтрака, богатого белком, вы нашли, что искали. Ниже семь вкусных рецептов, поэтому вы можете пробовать что-то новое каждый день.

1. Хлопья с протеиновым порошком

Привычная порция хлопьев может не иметь особой питательной ценности. Но это быстрое и простое блюдо в моментально превратит скучный завтрак в богатую белком пищу. Это идеальный быстрый завтрак для утра понедельника.

Ингредиенты:

• Хлопья для завтраков
• Любимый протеиновый порошок
• Обезжиренное молоко
• Фрукты

Приготовление:

1. Взбейте протеиновый порошок и молоко до однородности. Добавьте хлопья и посыпьте фруктами. Готово!

2. Высокобелковые блины или вафли

Это не обычные блины - они содержат 32 грамма белка на порцию. Никто никогда не догадается, что эти блины богаты белком. Идеально хранятся в холодильнике, подойдут для завтрака дома на выходных. Рецепт рассчитан на 2 порции.

Ингредиенты:

• 4 крупных яичных белка
• 1/2 стакана обезжиренного сыра рикотта
• 1/2 стакана ванильного протеинового порошка
• 1 столовая ложка кокосовой или миндальной муки
• 1 чашка любимых ягод
• щепотка мускатного ореха

Приготовление:

1. Взбейте яйца с рикоттой до однородной массы.
2. Добавьте протеиновый порошок, муку и мускатный орех. Продолжайте перемешивать.
3. Добавьте ягоды.
4. Разогрейте сковороду.
5. В середину сковороды налейте тесто. Переверните, как только увидите пузырьки. Обжарьте с обеих сторон. Или используйте вафельницу, если хотите вафли.
6. Подавайте и наслаждайтесь.

3. Белковые французские тосты

Если вы любите разнообразие, этот французский тост вам понравится. Его очень легко готовить, и вы можете смешивать и сочетать разные начинки, чтобы превратить один рецепт в бесконечные варианты завтрака. Рецепт рассчитан на 1 порцию.

Ингредиенты:

• 1/2 мерной ложки ванильного протеинового порошка
• 1/2 стакана яичных белков
• 1 чайная ложка корицы
• 3 ломтика цельнозернового хлеба

Приготовление:

1. Взбейте все ингредиенты в большой миске до однородности.
2. Смажьте маслом сковороду или возьмите сковороду с антипригарным покрытием и хорошо разогрейте.
3. Замочите в смеси обе стороны хлеба и выложите на разогретую сковороду. Готовьте с каждой стороны до образования хрустящей корочки, примерно 1-2 минуты с каждой стороны.
4. Подавайте сразу с любимой начинкой. Попробуйте джем, кленовый сироп, банан, шоколадную крошку, арахисовое масло или другие протеиновые добавки.

4. Белковые маффины

Когда вы второпях собираетесь каждое утро, у вас, вероятно, нет времени на полноценный завтрак. Но это не значит, что вы должны его пропустить. А когда нет под рукой блендера, эти маффины с черникой, которые удобно взять с собой, станут вашим спасением. Рецепт рассчитан на 6 порций.

Ингредиенты:

• 1/2 стакана растительного масла
• 1/2 стакана яблочного пюре
• 2 яйца
• 1/2 стакана ванильного протеинового порошка
• 1/4 чашки коричневого сахара
• 1/4 чайной ложки молотой корицы
• 1 1/2 стакана цельнозерновой муки
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 2/3 стакана черники

Приготовление:

1. Установите духовку на 190 С.
2. Вставьте в формы для кексов бумажные вкладыши или используйте антипригарный кулинарный спрей, чтобы смазать формы.
3. Смешайте все влажные ингредиенты в одной миске, а сухие - в другой.
4. Соедините обе смеси. Добавьте чернику. Разложите тесто по формам для кексов.
5. Выпекайте 20-25 минут или пока кексы не станут коричневыми сверху. Чтобы убедиться, что они готовы, воткните в середину зубочистку, она должна выйти чистой.

5. Протеиновая ленивая овсянка

Наверно, любой рецепт, в котором нужно просто смешать все ингредиенты, является идеальным. Этот завтрак не только содержит белок, необходимый для завтрака, но и кофеин, который поможет вам начать работу утром.

Ингредиенты:

• 1 чашка овсяных хлопьев
• 3/4 чашки миндального молока
• 2 кофейные чашки эспрессо или крепкого кофе
• 2 столовые ложки шоколадного протеинового порошка
• 1 1/2 столовой ложки кленового сиропа

Приготовление:

1. Смешайте все ингредиенты в банке.
2. Поставьте в холодильник на ночь.
3. Откройте утром и наслаждайтесь. Сверху посыпьте шоколадной стружкой.

6. Протеиновый смузи боул

Технически это рецепт белкового смузи. Но это блюдо вам придется по вкусу и закроет потребности в белке в течение дня. Идеальный рецепт, который стоит попробовать субботним утром, когда вы просто хотите расслабиться и насладиться вкусным завтраком. Рецепт рассчитан на 1 порцию.

Ингредиенты:

• 1 замороженный банан
• 1/2 стакана миндального молока
• 1 мерная ложка протеинового порошка
• 1 порция растворимого кофе
• 1 чашка шпината
• кубики льда

Для топпинга:

• Миндальная паста
• Миндаль
• Семена чиа
• Нежирные мюсли
• Кусочки банана
• Клубника
• Чипсы из кэроба
• Кокосовая стружка

Приготовление:

1. Добавьте в блендер все ингредиенты, кроме начинки. Взбейте до однородной кремовой консистенции. При необходимости добавьте еще миндального молока, пока не получится консистенция смузи.
2. Перелейте миску и посыпьте любимым топпингом. Подавайте сразу же или поставьте в холодильник на потом.

7. Яблоки с протеином

Даже если вы опаздываете на работу, не стоит пропускать завтрак. Это простейший, богатый белком завтрак, который можно съесть на ходу. Нет никаких оправданий, чтобы не приготовить его.

Ингредиенты:

• 1 яблоко
• 1/3 мерной ложки протеинового порошка
• 1 чайная ложка лимонного сока
• Щепотка корицы

Приготовление:

1. Яблоко нарежьте кубиками или дольками.
2. Посыпьте протеиновым порошком, корицей и сбрызните лимонным соком. Хорошо перемешайте.
3. Наслаждайтесь.

Эти рецепты протеинового завтрака очень легко включить в ваш план питания. С понедельника по воскресенье вы можете добавлять любимый протеиновый порошок в разные рецепты завтрака. Не говоря уже о том, что все это отличные варианты перекуса.